نبي وصفات رمضان قرب يالله بنات بدعوا ... الكل يشارك

[زاجــ ZAJIL ــل]

حلو المارس بالكورن فلكس

المقادير : 4أصابع مارس حجم كبير
نصف أصبع زبده
2م ك عسل
رقائق كورن فليكس بالكاكاو
طريقة التحضير : توضع المقادير السابقه على حمام مائي الى أن تذوب ثم يخلط معها رقائق الكورن الفليكسثم يصب الخليط في طبق ويدخل الثلاجه الى ان يبرد ثم يقطع ويوضع في قوالب ورقيه ويقدم مع القهوه

ترى طعمه لذليذ وسهل بعد ما يبي شغل وايد

[زاجــ ZAJIL ــل]

مقبلات الباذنجان ( المطبخ الايطالي )



المقادير : 4/1 كوب (60 مل) زيت زيتون
2 باذنجان كبير الحجم مقطع إلى شرائح طولية طولها 6 سم.
3 فص ثوم مدقوق
3 طماطم متوسط الحجم منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة
1 ملعقة طعام صلصة طماطم
2/1 كوب ماء

طريقة التحضير : 1. سخني ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم اطبخي فيها نصف كمية الباذنجان لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الباذنجان طرياً. ثم ارفعيه عن الزيت وقومي بنفس العملية مع الكمية المتبقية من الباذنجان.
2. سخني الزيت المتبقي في المقلاة، ثم اطبخي فيه الثوم والطماطم وصصلة الطماطم والماء كذلك، واتركيه غير مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة غليظة القوام، قلبيها بخفة حتى تختلط مع بعضها. ثم قدمي الطبق ساخناً أو بارداً.

نصيحة :

يمكن عمل هذه الوصفة قبل المناسبة بثلاث أيام مع إبقائها مغطاة في الثلاجة

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


قالب الدجاج بالجزر وااايد حلوه جربوها

المقادير :

دجاجة خالية من العظم

10 حبات جزر مقطعة الى شرائح

علبة مشروم

بصلة صغيرة +فص ثوم

عصير ليمونة

3 ملاعق طحين

2 كوب ماء

اصبع زبدة لورباك + قليل من الزيت

البهارات =كركم /فلفل احمر /بهار حلو /كمون +ملح

الطريقة :

_ تبشر البصلة وفص الثوم ويخلط الملح والفلفل الحار والهار الحلو والكركم

_ والكمون وعصير الليمون وتتبل به شرائح الدجاج ويترك لمدة ساعة الى ساعتين..

_ تقشر حبات الجزر وتقطع الى شرائح طويلة..

_ تذاب الزبدة مع قليل من الزيت ويحمر فيها الجزر ثم المشروم ويرفع جانباً

_ تحمر شرائح الدجاج ثم تقطع الى شرائح طولية رفيعة ..

_ تنثر قطع الدجاج في قالب فرن ويوضع فوقها شرائح الجزر والمشروم..

_ يخلط الطحين مع الماء ويضاف اليه قليل من زيت التحمير ويصب فوق الدجاج..

يغطى بورق الألمونيوم ويوضع القالب في الفرن بحرارة معتدلة لمدة 45 _60 دقيقة

يقدم مع الخبز والسلطة الخضراء..


بالهناء والعافية

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سندويشات الشوكولاتة

(6 – 8 أشخاص)
مدة التحضير: 35 – 40 دقيقة
مدة الطهي: 15 – 20 دقيقة
مدة التبريد: 15 – 20 دقيقة

المقادير :

- 1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 1 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة كسترد
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك
- 500غ جبنة ماسكربون
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (مذوبة)
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام
- 4/1 كوب حليب بارد
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي (إضافية)

الطريقه :

يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس.

يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

خذي قطعة من البسكويت و افركي الجانب الأعلى منها بالحليب البارد ومن ثم ضعة طبقة من الكاسترد عليها. الآن خذي قطعة أخرى من البسكويت وافركي جانبها العلى في الحالب البارد ومن ثم ضعيها فوق قطعة البسكويت الأولى المغطاة بكريما الكاسترد.

يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.

يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.

يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطائر محلاة بالشوكولاتة والموز

مدة التحضير:10 دقائق
مدة الطهي: 2 إلى 3 دقائق
الكمية تكفي: 15 فطيرة صغيرة

المقادير :

- للفطائر المحلاة:
- كوب واحد أو 140غ من الدقيق العادي المنخول
- 3 بيضات
- 2/1 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 4/1 كوب أو 50غ من الزبدة المذوبة
- 2/1 1 كوب أو 375 مل من الحليب

- لصلصة الشوكولاتة:
- علبة 395غ من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 50غ من الشوكولاتة المرة المقطعة
- 4 موزات كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 2/1 كوب أو 75غ من البندق المحمص والمسحوق

الطريقة :

يُمزج الدقيق مع البيض والسكر والزبدة المذوبة في وعاء. يُضاف الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى تختلط المكونات جيداً بعضها مع بعض. يُترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.

تُقلى الفطائر في مقلاة صغيرة غير لاصقة أو مقلاة خاصة للفطائر مع قلب كل فطيرة مرة واحدة.

يُسكب حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الشوكولاتة المرة المقطعة في قدر صغيرة. تُحرك المكونات على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الشوكولاتة. يُرفع المزيج عن النار ويُترك ليبرد.

تُحشى الفطائر بخليط الشوكولاتة وشرائح الموز. يُرش البندق المسحوق على وجهها وتُقدم.

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكه الفراوله

المقادير :

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر ..

كوبا سكر ناعم ..

كوب زبدة ..

كوب عصير فراولة مركز وطازج ..

ثمار فراولة للتزيين ..

مربى فراولة خفيف ..

كريمة مخفوقة ..

بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا ..


الطريقة :

ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية ، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة ، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة ، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب ..

يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة ..

وبالهناء والعافية ..

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تشيز كيك بالسنيكرز



يقدم لـ 9 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.

المقادير: بسكويت دايجستف مطحون، 5 ملاعق كبيرة زبدة، قليل من الماء، علبة جبنة فيلادلفيا، ثلاثة أرباع علبة حليب محلى، علبة قشطة، 8 حبات كاكاو سنيكرز، 3 ملاعق كبيرة زبدة، نصق كوب حليب، كيس بودرة كريم كراميل.

طريقة الاعداد: اعجني البسكويت مع الزبدة والقليل من الماء حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم رصيهافي قالب كيك يمكن فتحه من الأسفل ومدهون بالزيت.

اخلطي الجبنة مع الحليب المحلى و القشطة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الخليط على البسكويت.

أدخلي القالب في فرن حرارته 160 درجة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تجمد الطبقة العلوية ولكن راقبيها حتى لا تصفر.

أذيبي كاكاو سنيكرز في حمام مائي ثم صبي عليه الحليب واخفقيه بالخلاط الكهربائي.

أعيديي خليط الكاكاو والحليب إلى الحمام المائي وأضيفي له الزبدة و الكريم كراميل وحركي الخليط جيدا.

أضيفي خليط السنيكرز بعد أن يبرد تماما على طبقة الجبنة في القالب وادخليه البراد حتى يجمد ثم قطعيه وقدميه بالعافية.
=================

كيكة شوكولاته بالفواكه

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 40-45 دقيقة.

المقادير: 2 كوب وربع دقيق كيك، ثلثي كوب كاكاو بودره، كوب و ثلثي كوب سكر، ملعقة صغيرة و ربع كربونات الصودا، ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر، كوب و ربع ماء، ثلاثة أرباع كوب زبدة مارجرين، 2 بيض مفصولة الصفار عن البياض، ملعقة صغيرة فانيليا، لعمل الحشو: 2 كوب فواكه مقطعة حسب الرغبة ومصفاه من الماء، 2 كيس دريم ويب، قطع فواكه لتصف فوق الكيكة.

طريقة الاعداد: انخلي الدقيق مع الكاكاو والسكر وكربونات الصودا والملح و البيكنج باودر في وعاء واتركيه جانبا.

اخفقي بياض البيض مع الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه وضعيه جانبا.

امزجي خليط الدقيق مع الزبدة والماء وصفار البيض في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اضيفي بياض البيض للعجينة وقلبيه ببطء حتى تتشرب العجينة بياض البيض.

اسكبي العجينة في قالب دائري عميق وادخليها فرن حرارته 170 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى النضج.

أثناء ذلك حضري الكريمه واخلطي جزء منها مع الفواكه المصفاه من الماء.

اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها وافصليها عن القالب واتركيها تبرد تماما.

اشطري الكيكة إلى دائرتين متساويتين وارفعي القسم العلوي وضعيه جانبا. ادهني النصف السفلي بخليط الفواكه والكريمه واعيدي النصف العلوي على الفواكه.

زيني الكيكة بالكريمه المتبقية وقطع الفواكه وضعي الكيكة في البراد لمدة 2 ساعة قبل التقديم وبالعافية

======================

كيكة فراولة

يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 200 وحدة حرارية، مدة الاعداد 25-30 دقيقة.

المقادير: 2 بيض، 50 جرام سكر بودرة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 50 جرام دقيق، ثمن كيلو فراولة للزينة، لعمل الكريمه: علبة روب، ربع كيلو فراولة، ثلاثة ارباع كوب كريمه لبانى طازجة،ملعقة كبيرة سكر بودرة.

طريقة الاعداد: ضعي البيض والسكر فى حمام مائى واخلطيه بالشوكة أو الخلاطة اليدوية حتى يبيض لون الخليط و يصبح سميكا.

ارفعيه عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط . اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم اضيفي الخليط إلى خليط البيض.

ادهني قالب كيك بالزبدة و اثري عليه دقيق واسكبي العجينة فى القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

دعي الكيكة تبرد تماما وأثناء ذلك اخلطي الروب والفراولة مع الكريمه، اسكبي الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة وأدخليه البراد لحين التقديم وبالعافية.
========================

حلاوة سويس رول

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: علبة متوسطة سويس رول بالكاكاو، 2 كاكاو سنيكرز، علبة شوكولاته بيضاء صغيرة.

طريقة الاعداد : قطعي السويس رول الى شرائح دائرية، أذيبي السنيكرز في حمام مائي. اسكبي السنيكرز على السويس رول ثم ابشري عليها الشوكولاته البيضاء
====================

حلاوة الكرز

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 2 كوب كرز طازج مقطع أنصاف ، ربع كوب عصير كرز، ربع كوب سكر ناعم، 8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 150 مل دبل كريم، 100 جرام كاكاو مبشور، كوب قطع كاكاو دائرية صغير،300 مل كريمه، نصف علبة حليب محلى، 4 قطع كيك صغيرة (muffins)مقطعة الى قطع متوسطة.

طريقة الاعداد : سخني ثلاثة أرباع كمية الكرز مع العصير والسكر على نار هادئة حتى تصبح قطع الكرز طرية ويصبح الخليط متماسكا ابعديه عن النار واتركيه ليبرد.

حضري الشوكولاته السائلة وذلك باذابة الكاكاو المبشور مع الحليب المحلى على نار هادئة ثم اضيفي 150 مل كريمه وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أبعدي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد.

حضري 6 كاسات ووزعي فيها نصف قطع الكيك ثم طبقة من نصف كمية قطع الكاكاو الدائرية. اسكبي على الكاسات قليل من خليط الكرز مع السكر ثم طبقة من الكريمه وطبقة من الشوكولاته وطبقة من الحليب المحلي. كرري الترتيب مرة أخرى ثم زيني الكاسات بالكرز الطازج وبالعافية

وان شاء الله عجبتكم الطبخات

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خفايف منوعه..بتعجبكم ^_^


--------------------------------------------------------------------------------



صينية المكرونة بالجبنة

المقادير :
كوب و نصف مكرونة فرن او اي نوع
نصف كوب زبدة
3 ملاعق دقيق
ملعقة ونصف مستردة
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة بودرة بصل
ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب حليب
كوب جبنة شيدر و موزريلاا

الطريقة :
نذوب الزبدة و نقلب فيها الدقيق و الملح والفلفل و بودرة البصل و المستردة ثم نضيف الحليب و نطهو على نار متوسطة
مع التقليب باستمرار لمدة 5 دقائق الى ان يغلي و يسمك الخليط
نقلل الحرارة و نقلب الجبنة الى ان تذوب ثم نضيف المكرونة و نخلطهم جيدا
نضع المكرونة في صينية مدهونة زبدة
نضعها في فرن درجة حرارة 350 لمدة 30-35 دقيقة
ممكن اضافة نصف كوب فلفل احمر او اخضر او مشروم

-------------------------------------------------------



دجاج مقلي

المقادير :
12 صدور دجاج
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبدة صغيرة
6 شرائح جبنة موزاريلاا

مقادير الصوص :
2 ملعقة صغيرة زبدة
مشروم مقطع رفيع طازج
فلفل
ملعقة دقيق
نصف كوب حليب
نصف كوب مرقة دجاج

الطريقة :
نخلط الملح و الدقيق و نغمس فيه صدور الدجاج
نذوب الزبدة على درجة حرارة متوسطة و نطهو الى ان يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نرفعها من المقلاة
نرتب شرائح الجبنة على الدجاج بحيث ان تكون في المنتصف و نضع عود اسنان حتى لا تقع و نضعها جانبا
طريقة الصوص :
نذوب 2 ملعقة زبدة على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف المشروم و نقلب الى ان ينضج قليلا ثم نقلب الفلفل و الدقيق و بالتدريج
نضيف نصف كوب مرقة دجاج مع نصف كوب الحليب و نتركه على النار الى ان يغلي الخليط ثم نضعه على الدجاج و نقلل
من الحرارة و نغطي الدجاج و نتركها على نار هادئة خمس دقائق الى ان تذوب الجبنة و عند التقديم نرش جبنة للتزيين
----------------------------------------------------


بطاطس بالليمون و الثوم

المقادير :
4 بطاطس حجم متوسط مقطعة شرائح رفيعة
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة ثوم مقطع صغير
1 ملعقة بشر ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ثوم
2 ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة :
نخلط البطاطس بالمقادير السابقة و نرتبها مع البصل و الزبدة ثم نضعها في ورقة قصدير و نلم من الاطراف الىالوسط
كما هو بالصورة
نضعها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 375

---------------------------------------------------------


شوربة تورتليني

المقادير :
كوب و نصف عصير طماطم او ثلاث ارباع باستا صوص مع كوب ماء
3 ملاعق صغيرة زبدة
ملعقة ثوم صغيرة مقطعة
3 كوب مرقة دجاج
2 ملعقة اعشاب مطحونة روز ماري – اوريجانو- ريحان
ملح وفلفل
نصف كوب مكرونة تورتليني

الطريقة :
نذوب الزبدة و نضيف الثوم ثم نقلب الطماطم و المرق و الاعشاب و الملح والفلفل نستمر في التقليب لمدة 8 دقائق الى ان يغلي
الخليط ثم نضيف المكرونة و نجعل الحرارة متوسطة نقلب خمس دقائق اضافية الى ان تنضج المكرونة
تقدم فورا

----------------------------------------



سلطة الذرة
المقادير :
2 ملعقة سكر كبيرة
ثلث كوب خل
ربع كوب زيت
2 كوب ذرة
كوب جبنة شيدر مقطعة مكعبات
كوب طماطم متوسطة مقطعة
نصف كوب فلفل اخضر مقطع
ربع كوب بصل مقطع
ملح فلفل

الطريقة :
نقلب جميع المكونات في و عاء و اسع و نضعها في الثلاجة قليلا قبل التقديم

وبالعافيه على قلووبكم ياحلويييين..^_^

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دونــــات ولا دانكن دونتس:)


--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :


المجموعه الاولى:
4 اكواب (كوب شاي ) طحين ابيض منخول
3/4 كوب زبده
1/4 ملعقه صغيرة ملح

المجموعه الثانيه :
1/2 كوب سكر مطحون ..وانا لاني احب السكر ازيد شوي
1 ملعقه طعام خميرة فوريه
1و1/2 كوب حليب دافي ..استخدم نصفه مع المجموعه الاولى ..والنصف الثاني مع المجموعه الثالثه .

المجموعه الثالثه :
بيضه تضرب مع نصف كميه الحليب المتبقي

الطريقه :
1- تفرك مقادير المجموعه الاولى باليد جيدا .
2- تضاف مقادير المجموعه الثانيه وتخلط بالملعقه.
3- تضاف مقاديرالمجموعه الثالثه وتضرب بالخلاط جيدا حتى تتماسك .
4- تغطى العجينه بالورق النايلون وتخمر بالفرن ( بدون نار ) لمده30 دقيقه. ولاتزيدوا عن كذيه لانه الجو حار وبتطلع فيها ريحه الخميرة.
5- قسموا العجينه على شكل كور وغطيها بالفوطه لمده 15 دقيقه .
6- افردي الكور على شكل دائره وخليها سميكه علشان ما تطلع مثل البسكوت .وابدى بتقطيعها بقطاعه الدونات .
7- غطي الدونات المقطعه بالفوطه لمدة 15 دقيقه .وابدي بتسخين الزيت.
8- تاكدي ان الزيت ساخن جدا ..وابدي قلي الدونات..
9- رشيهم بالسكر المطحون على طول بعد ما تطلعيهم من الزيت ..

وبالهنااااااااااااااااااء والشفاااااااااااااااااء

[زاجــ ZAJIL ــل]

سويت بالجالكسي والمارس (بالصور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبايبي الحلوييييييييين عندي لكم اكله جديده

سويت بالجالكسي والمارس





1..كيكة سويس رول ((بالككاو))..البنيه..(الحجم الكبير)..

2..ككاو مارس من الحجم الكبير

2..ككاو توكس..

2..جلكسي..الصافي..يعني بدون مكسرات ولا شي..

4..قشطه((قيمر))

2..دريم ويب..


الطريقه:.


1..نقصص الكيكه على شكل حلقات بس ما تكون سميكه..

2..نحطها في صينية الآيس كريم..

3..نحط عليها الطبقه الأولى واللي تتكون من..

قشطه2+1دريم ويب+2توكس..

ونخلطهم مع بعض..هاذي الطبقه الأولى..

4..نحط قطع الكيك على الطبقه الأولى..

5..نحط الطبقه الثانيه واللي تتكون من..

2قشطه+1دريم ويب+2مارس
ونخلطهم مع بعض..هاذي الطبقه الثانيه..

6..نبشر الجلكسي الساده(يتعب..بس شكله حلو)..وننثره على الآيس كريم..

7..نحط الآيس كريم في الثلاجه لين ما يبرد..

م
ن
ق
و
ل

[زاجــ ZAJIL ــل]

سلطة الملفوف





المقادير

أربع كاسات ملفوف مبشور
قليل من الجزر مبشور
بصل أبيض مفروم صغير
ربع كاسة مايونيز
ملعقتين وثلثين طعام سكر
ملعقتان طعام حليب سائل
ملعقتان طعام لبن سائل
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسمر


الطريقة :

1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.

3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها .

وبالعافيه

[زاجــ ZAJIL ــل]

كؤوس الباف باستري بفواكه البحر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بكم اخواتي ..هذه وصفة سهلة جدا ولذيذة وشكلها ايضا حلو

المقادير

نصف كيلو من فواكه البحر( جمبري.حبار. محار)...
بيشاميل
موزاريلا
عدينة الباف باستري

الطريقة

قطعي العجينة دوائر ضعيها في صينية المافن ..ضعي وسطها ملعقة كبيرة من البيشاميل وملعقة صغيرة من الموزاريلا مبشورة ثم شوي من فواكه البحر البحر المسلوقة والمملحة....ضعيها في الفرن حتى تتحمر العجينة وقدميها صاخنة او باردة

وصحة وهنا ....

منقول

[همس الليل]

[align=center]كيكة الجلكسي اللذيذه

--------------------------------------------------------------------------------



المقادير:

كأس وربع دقيق رقم (1)
كأس سكر
ثلاثة أرباع كأس زبدة
أربع بيضات
نصف كأس حليب سائل
نصف كأس جوز الهند
فانيليا
ثلاثة أرباع كأس شوكولا (جالكسي مبشور)
ملعقة صغيرة بكنيج بودرة

الطريقة:

تمزج الزبدة مع السكر ويصب الحليب والبيض والدقيق والبكنيج بودرة وجوز الهند ويخلط جيدا ثم يضاف الجالكسي ويحرك المزيج حتى تختلط المحتويات ثم يصب المزيج في صينية مدورة ومحفورة من الوسط وتدهن بالزبدة وترش بقليل من الدقيق وتوضع في الفرن متوسط الحرارة مدة أربعين دقيقة حتى يحمر وجهها وتترك حتى تبرد
بالهناء والعافيه


وصحتين والف عافية[/align]

[دلوووعوووه]

تسلمون

زاجل ,,, وهمس الليل

ربي يعطيكم العافيه .. وعساكم على القوة ان شاءالله

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمج خيتو دلوعوه وتسلمين على مرورج وان شاء الله من اليو انتي في المطبخ وتجربين وصفاتنا اوكي