البيتزا المكسيكيه البسيطه

[سلوم المسلماني]

السلاااااااااام عليكم

شخباركم يابنات عساكم بخير

يبت لكم اليوم وصفة حلوة لمحبي البيتزا

يلا هاتو القلم والورقة
وكتبو المقادير :

عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء


الحشوة 1
كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا

الطريقه

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن

وبالعافية

^_^

[بنت الفريج]

يه يه قسم الطيخ بعد ههههه
شكررن عالوصفه سلووم

[سلوم المسلماني]

يعطيج العافيه .. ع الرد .. انشاءالله تسويلنا بيتزا

[الأصيلة]

يسلمووو على الطبق انا باجرب العجينه وان شاء الله تضبط معااي ...

[سلوم المسلماني]

تسلمين ع الرد .. وبالعافيه

[Ahmed Al-Ali]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيك العاااافيه سلوووم

يالربع ، انا قعدت ادور بهالقسم مواضيع طبخ عن ، المجبووس ، برياااني ، مضرووبه ، هرييس ، مرقووقه ، محمر ، صالونه لحم .... ماحصلت :s

كله حلويات وخرااابيط :p

سلوم طلبتك ياخي انا انسان في غربه وخاطري في اكل البيت ، ابي مواضيع عن كيفيه طبخ المجبوس والبريااني :p

[سلوم المسلماني]

ابشر اخووي من عيوني .. تسلم ع الرد

[حلوة]

مشكووووووووووووووووووور عالبيتزا المكسيكية
انا احب أطبخ وايد فلا تبخل بالمواضيع
تحياتي لك يا سلملم