الحلوى البحرينية
المقادير
6كاسات ماء
1كاس ماء ورد منقوع بالزعفران
1/2كاس زيت ذره
1كاس دقيق الذره (نشاء)
3ملاعق متوسطه هيل ناعم
1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر
فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها
3كاسات و1/2سكر عادي
الطريقة :
نذوب النشاء في الماء
نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق
يصب عليه الماء بالنشاء ويرك بسرعه بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك
حتى يذوب تماما
اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه
كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا اضيفي المكسرات واتركيها
حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه
صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات
وبالعافيه
+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع: الحلوى البحرينية
-
18-06-07 01:22 AM #1
الحلوى البحرينية
-
18-06-07 05:12 PM #2
-
18-06-07 10:02 PM #3
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
الحلوى ومثل الحلوى العمانيه
بواسطة همس الليل في المنتدى دوحـة الـطـبـخمشاركات: 6آخر مشاركة: 12-03-06, 01:01 PM -
الاذن اليمنى للكلام واليسرى للطرب
بواسطة ويني في المنتدى الـدوحـة الـطـبـيـةمشاركات: 5آخر مشاركة: 10-11-05, 03:26 AM