مقادير العجين :
5 كاسات دقيق
1/2 كأس زيت
2 كأس ماء دافئ
4 ملاعق حليب جاف
4 ملاعق سكر
2 ملعقة أكل خميرة فورية
1/2 ملعقة أكل bp
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
إخلطي المقادير الجافة مع بعضها ثم ضعي عليها السوائل و اعجنيها في العجانة أو بيدك
7
هذه صورة العجين بعد ما خرجته من العجانه وحطيته في طاسة كبيرة
نتركة يتخمر لمدة لا تقل عن الساعة ( أنا أخليها تتخمر لمدة ساعة وربع )
7
بعد ما خمرت العجينة
7
7
خلية النحل
7
7
هذه الآله خاصة بخلية النحل الحمد لله أسهل و اسرع من الطريقة التقليدية
7
أول شئ نفرد عجينة دائرية أكبر من حجم الآله بشوي
نرفع العجينة فوق الآله و نمشي عليها بالعجلة ( النشابة ) إلى حد ما توضح المعينات الموجودة في الآله ( بدون ما تتقطع ) بس تحددين الشكل
نضع داخل كل معين صغير قطعة من الجبن ( الخطوه هذه نسيت ما أصورها )
7
بعدين نفرد عجينة ثانية
و نحطها فوق طبقة الجبن و نبدأ نمشي عليها بالعجلة ( النشابة إلى حد ما توضح المعينات الصغيرة في الخلية
و نكرر العمليه على الأطراف حتى نتخلص من العجين الزائد على الطرف
7
نقلب الآله
7
7
نبدأ نسحب العجين من أسفل حتى نخرجه من الآله
7
7
نرفعها و نحطها في الصينية
7
7
ندخلها الفرن حتى تنضج من أسفل ثم نحمرها من اعلى
7
بعد ما خرجناها من الفرن و حطينا عليها شيرة وفستق
7
7
هنا سادة بدون فستق
7
بالهنا والعافيه
منقوووول
+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 8 من 8
الموضوع: خلية النحل
-
27-08-06 05:58 PM #1
خلية النحل
-
28-08-06 01:00 PM #2
مشاركة: خلية النحل
تسلمين اختي على الطبخه الحلووه بسويهاا اليووم الطبخه:24:
تسلمين اختي ريـ مدريديةـال عالتوقيع
-
30-08-06 10:19 PM #3
مشاركة: خلية النحل
مخصوص حق اسوره في رمضان احبها ....... لازم يسونها لي
يسلمووووووووو هموستي عساج ع القوه
-
31-08-06 02:06 PM #4
مشاركة: خلية النحل
يسلمكم ربي ويعافيكم وتسلمون على الرد
وبخصوص الي اتحبها ولازم يسوونه لها المفروض انتي تدخلين المطبخ وتسوينها
-
20-11-06 12:43 AM #5
-
24-11-06 05:17 AM #6
رد: خلية النحل
يسلمج ربي خيتو ومشكوره على الرد
التعديل الأخير تم بواسطة الأصيلة ; 28-11-06 الساعة 02:49 PM
-
28-11-06 07:37 PM #7
-
30-11-06 02:32 PM #8
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
صحفية سودانية تواجه عقوبة 40 جلدة
بواسطة الأمورة في المنتدى الـدوحـة الإخـبـاريـةمشاركات: 1آخر مشاركة: 02-08-09, 01:04 PM -
تدري النحل لو ذاق سكر شفايفكـ
بواسطة أسيرة الشوق في المنتدى دوحـة الشعــرمشاركات: 5آخر مشاركة: 16-12-06, 02:30 PM -
حليب مع الزعفران
بواسطة أسيرة الشوق في المنتدى دوحـة الـطـبـخمشاركات: 4آخر مشاركة: 09-05-06, 07:27 PM -
طريقة شاي حليب كـــرك
بواسطة الرقيقة في المنتدى دوحـة الـطـبـخمشاركات: 2آخر مشاركة: 25-12-05, 01:12 PM -
فوائد حليب أو لبن الناقة و لحوم الإبل
بواسطة زاجــ ZAJIL ــل في المنتدى الـدوحـة التراثـيـةمشاركات: 0آخر مشاركة: 27-12-04, 09:33 PM