...حلى...

المقاديـــــــر:

اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته.

ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )

ثالثاً- نص علبة كي دي دي - كريمة الخفق " 125 ملل" .

رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .

خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .

والآن الشرح مع الصورهذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/8kS76488.jpg

انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/NyK76547.jpg

هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو قلنا فى المقادير عشره

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/zKl77143.jpg

اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/IVx76629.jpg

نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته

وعندما ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/wfi78579.jpg

نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه

حتى لا يصبح بودره:

نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو:

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/WYf77588.jpg

هذا الأوريو بعد ما خلطناه بكريمة الخفق

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/3Ki77485.jpg

وهذي القوالب بعد ما طلعناها من الفريزر

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/u2678138.jpg

بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر

وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/2oK83768.jpg

فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه

واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/FTD83554.jpg

مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/TPL84653.jpg

نضع 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط ومن ثم نعبي القوالب بالنستله

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/8BQ84378.jpg

نضع ربع اصبع زبده على النار ومن ثم نتركها حتى تسيح ونضيف إليهانصف كيس شعيريه باكستانيه مكسره ونقلبها

على النار دقيقتين ونتركها تبرد ونزين بها القوالب

هذي صورة الشعيريه الباكستانيه بعد ماحمرناها قليلاً

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/Bs684927.jpg

وهناك طريقه أفضل من الشعيريه وهي كنافه تقطع ونجمل بها الوجه تحمس قليلاً

ويكون لونها مائل للذهبي الفاتح بس نأخذ من الكنافه ونضع على الوجه مباشره

ونضع القوالب بعد تعبئتها في ورق بليسيه ونصفها في صينيه

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct2/6lI83943.jpg

وبـالعـــافـيـــــــــــــــــه

جـربـتـــــــه وحـبـيـت انـقـلـه لكم روعـــــــــــــه

:::::::::::::
:::::::::::::
اخــتــــــــــــكـ //////// الامبراطورة

شكلهااا وايد حلو واكيد بعد طعمها


يالله يالامبرطورة سوي حق العيد وانا باجي باذوقه عندج هههههههههه


تسلمين يالغااليه .

يسلمووووووووو خيتوو الامبراطوره على هالوصفه العجيبه

عاد من وين اجيب هالقوالب ؟؟

خبريني لاني احب هالسوالف وخصوصاً الحلويات