-
كرات التوست بالفلافل
[align=center]المقادير
خبز توست منزوع الاطراف
حليب سايل
فلافل
بيض
بقسماط
الطريقة :
ينزع حواف التوست ثم يغمس قليلاً في الحليب السايل(اي نوع حليب طازج او حليب بودره مخلوط مع ماء)
ثم توضع حبة الفلافل بالنصف
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-zfkx2zfa.bmp
نلف التوست على حبة الفلافل مع الضغط عليها
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-mu81naz6.bmp
نستمر في الضغط و نكورها حتى تأخذ شكل الفلافل
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-a0oyv8rh.bmp
ثم تغمس بالبقسماط
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-ejavvjof.bmp
(بامكانك استخدام البيض بدل الحليب)
ثم تقلى بالزيت
ثم تفتح بالسكين من الوجه فقط على شكل زائد
ثم تسقى بالطحينه من الداخل فقط و تزين بالخس او البقدونس من الوسط
وهذا شكلها النهائي
http://www.up.qatarw.com/get-9-2009-mw8jan16.jpg
طبعا تقدرين بدل الفلافل تحطين اي نوع حشوه انتي حابتها
وبالهناء والعافيه :02:
دمتم بخير[/align]
-
رد: كرات التوست بالفلافل
يسلموو خيتووو ع الموضوع ..
شكلي بسوي اليوم حق الضيوف ..
وننتظر جديدج خيتووو ..